焦糖香:是因普洱茶中的糖类物质，在高温作用下，发生 “焦糖化反应”，囍字号普洱茶产生的一种香气。似烘焙面包时的甜香气息。 果香:果香在普洱茶中很普遍。一般普洱茶闻香的形式有三种，忠勇堂普洱茶分别是热嗅，温嗅和冷嗅这三种，普洱茶论什么一般来说，在趁着盖碗和水汽都还热的时候，对茶香进行闻嗅，判断普洱茶香味的类型，高低，纯净度等，可称之为热嗅。
木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。木香主要来自茶梗的陈化，普洱茶的沏泡梨汁喝普洱茶只有一定陈化的熟茶才会有木香，也有人称为樟香。第三，蜂蜜香味 普洱茶的蜜香有三种:花蜜香、果蜜香、蜜香。花蜜闻起来像花粉蜜，花香透露出阵阵甜味。一般有花蜜香味的茶品，经过一定时间的陈酿，香气逐渐显露，如义乌茶。
顶级普洱茶的香味
近些年随着普洱茶知识的普及，普洱茶达人版年早春普洱茶越来越多的人认识了普洱茶，但还是有些问题，茶友们还是有类似疑问，为此，今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶的12种香味。 好的普洱茶，不但滋味爽口。普洱茶的气味为滋味醇厚回甘，陈香显著，还有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射等功效，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以普洱茶的市场较好。
普洱茶是茶类中最为独特的茶叶，它经长期摆放会变得更加陈香。普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同，香气上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味。在原料稍粗老的普洱茶黄片或者7-9级的料里容易出现；一些存储了3-5年左右的熟茶，普洱茶饼禁忌也会逐渐显露出枣香味。经过发酵后的普洱熟茶，茶叶中的可溶性糖含量增加。
普洱茶由于山头、年份的不同以及用料等级的差异，最终会呈现出不一样的口感和香气。1，普洱茶有什么独特的香气 普洱茶的香气主要有清香味、毫香味、蜜香、兰花香和陈香，清香味的产生是在杀青的初期，随着叶温上升。
